Æøå fra mailformular

Jeg har fået et problem på hjemmesiden www.miljoren.dk med at når kunden modtager mails fra formularen på kontakt-siden, så er alle de danske tegn erstattet. Jeg har prøvet mange forskellige ting og har fundet ud af at det kun sker når det bliver sendt til kundens mailadresse. Hvis jeg skriver min mailadresse egen i php-koden, så modtager jeg den uden problemer.

Kan det skyldes kundens mailprogram? Kundens mailserver eller andet?

Jeg håber at det er i orden at jeg henviser til hjemmesiden, så i kan se koden derpå.

Tak!