Der er mange muligheder med købeprogrammer. Ypperligst er selvfølgelig Acrobat (ikke Reader).
Men den gratis PDFTK Builder er eminent til meget med pdf, også adgangskodebeskyttelse.
Et stykke nede på denne side. Der er også forklaring på password protection.
http://www.angusj.com/pdftkb/Du skal nok anvende det, der hedder "owner password".
Det er en god ting ved fakturaer o.l. at anvende denne beskyttelse, som umiddelbart forhindrer - de fleste computerbrugere - i at ændre i dokumentet.
Men som ved enhver filbeskyttelse. Rette m/k med rette sw kan altid fjerne den igen.