Sætte flere variabler sammen

Heej alle

Jeg har et problem.

Jeg har en php kodning der ser sådan her ud:
------------- PHP -------------
$str = $row['besked'];
                                                            $new_besked1 = str_replace("\'","'",$str);
                                                            $new_besked2 = str_replace('\r\n','<br>',$str);
                                                           
                                                            $new_besked = $new_besked2 AND $new_besked1;
                                                            echo $new_besked;
---------------------------------

Men den vil kun udskrive den første del, altså den udskriver kun $new_besked2

Hvordan kan jeg gøre så begge ting bliver lagt ind i $new_besked ?