Hjælp til køb af ny pc stationær

Jeg er i den situation at jeg trænger voldsomt snart til ny pc.

For nogle år siden byggede jeg min egen, med de problemer som opstod i starten, men den kom til at køre og har nu kørt ekseptionelt i 4 år. Den fungerer stadig fint, men er dog blevet lidt langsom.

Den har kørt med Win Vista siden starten, men er dog blevet geninstall nogle gange i mellemtiden. Mit bundkort understøtter kun op til 2 Gb Ram og det har jeg i den.

Jeg ser mig nu om på markedet og ser til min store overraskelse at man i dag kan få pc'er med 12 Gb ram, er der nogen idé med så mange ram? - Tidligere mente jeg at man snakkede om at Windows XP kun kunne arbejde med op til 1,5 Gb og at Windows Vista kun kunne udnytte op til 3-4 Gb, så jeg undre mig over at man så install. 12 Gb ram i nye maskiner. Kan Windows 7 håndterer så mange ram?

Nå, men til mit spørgsmå: Jeg skal have købt mig en ny stationær pc, den skal kunne klare rimelig store opgaver i form af billedebehandling samt videobehandling, jeg arbejder meget med Photoshop/Dreamweaver og andre tunge programmer (3D), samtidig skal den kunne klare at der er mange programmer åbne samtidig.
Jeg spiller ikke spil på min pc, andet end nogle små webspil i ny og næ.

Kan det betale sig at bygge den selv, eller kan jeg ligeså godt købe den færdigsamlet?

Jeg er dog villig nok til at bygge igen, men er dog blevet noget i tvivl om hvilke hardware jeg skal vælge i dag (Bundkort, Grafikkort, Ram, CPU o.s.v)og om det overhovedet kan svarer sig at bruge en masse tid på dette.

Er der nogen som kan hjælpe mig med mit projekt?

Jeg regner med en pris i omegnen af 5000-8000 kr.