dato/tids formel i access 2007

Jeg har brug for at brugeren af min db har mulighed for at vælge en bestemt periode som skal ændres fra dag til dag. Det skal f.eks. være muligt at vælge at en bestemt "post" skal være aktiv fra i dag kl. 19:00 til i morgen tidlig kl. 07:00, eller  fra i morgen kl. 07:00 til i morgen kl. 19:00. (f.eks. fra 28-02-2014  19:00 til 01-03-2014  07:00). Der vil blive brug for flere kombinationer, men essensen er at der altid vil være tale om en ny dato og klokkeslæt. I Excel ville jeg blot oprette en knap der indsætter fra Today()+19/24 til Today()+1+7/24 i hver sin celle men hvordan laver jeg en knap i Access der hedder "19-07" og som sætter resultatet ind i felterne for den pågældende post. Værdien der sættes ind på posten skal blot være værdien,altså ikke automatisk genberegnes hver dag - kun hvis der trykkes på knappen for den pågældende post.