SQL problem med left join

Hej
Hvis man har 2 tabeller kategori og produkt

Jeg vil så gerne hente alle kategorier og left joine produkter.
Hertil går det fint

SELECT * FROM kategori LEFT JOIN produkt ON kategoriId = pKatId

Nu vil jeg så tjekke at et kaldet produktSlettet = 0
Det går også fint for alle de kategorier hvori der er produkter

SELECT * FROM kategori LEFT JOIN produkt ON kategoriId = pKatId WHERE produktSlettet  = 0

Desværre sker der det at de kategorier uden produkter i, ikke længere kommer frem, da de jo forståeligt nok ikke har det felt.
Så kan man på en eller anden måde sige

SELECT * FROM kategori LEFT JOIN produkt ON kategoriId = pKatId WHERE (produktSlettet  = 0 OR produktSlettet IKKE EKSISTERE)
IS NULL så heller ikke ud til at virke