Det sker, at alle mine vinduer lukkes

Windows-flag (på tastaturet) + M minimerer dine vinduer
"rysten" minimerer dine vinduer (tag fat i et af vinduerne med musen, og kør den lidt frem og tilbage (ligesom en viskelæder), så bliver alt minimeret - tag fat i det samme vindue og ryst igen, så kommer de op igen)
og til sidst er der også en lille kant i højre nederste hjørne af skærmen - hvis du trykker der bliver alt minimeret

alle disse genveje findes fra win7+opaf (Windows+m virkede også tidligere)

ok - den med + og - fik jeg fat i ...
Men når det så er sket, at alle mine vinduer er lukket, hvordan får jeg så åbnet dm alle, på 1 gang og ikke nødvendigvis, skal tage dem individuelt?

Windows+Shift+M
eller du højre-klikker på taskbaren og vælger "fortryd minimer alle vinduer" - virker dog kun indtil du åbner et vindue op, så kan du ikke længere brug det

Perfekt - det har irriteret mig længe ;-)