FORM - e-mail resultat problem?

Jag har en FORM der samler e-mail adresser til brug ved udsendelse af et nyhedsbrev.  For ikke at blive "overbebyrdet", har jeg valgt at sende inputs til en Hotmail adresse, men dette giver nogle problemer når jeg skal ind og "rippe" adresserne.
Hotmail lister alle mails fra min form som (unknown), hvilket betyder at jeg skal "åbne" hver eneste mail for at kunne se den rigtige mail adresse.

Inde i selve mailen skrives afsender adressen således: "From: Ford@Fairlaine.com ()"  Så jeg tænkte på om jeg måske manglede noget i min form?

<FORM ACTION="/sti_til/FormMail.pl" METHOD="POST"
NAME="send"><INPUT TYPE="hidden" VALUE="" NAME="browser"><INPUT TYPE="HIDDEN" NAME="recipient" VALUE="mail@hotmail.com"><FONT FACE="Trebuchet MS, Verdana, Arial, Helvetica" SIZE="2" COLOR="#FFFFFF">E-mail: </FONT><INPUT TYPE="TEXT" NAME="email" CLASS="box" SIZE="15" MAXLENGTH="30"><BR><INPUT TYPE="SUBMIT" VALUE="Send"><INPUT TYPE=hidden NAME="redirect" VALUE="http://www.domæne/side.htm" TARGET="main"></FORM>

Det ser lidt rodet ud, men det er fordi jeg har et JavaScript der tjekker browser type.