Email server

Jeg regner med at skal sætte en email server og ha lige et par spørgsmål angående dette:

1:
Der henvises ofte til en såkaldt spoofing test, hvad går den ud på ???

2:
Jeg skal have oprettet en support email konto. Det den konto skal gøre er at forwarde mailen ud til de supportere der skal være, det er i og for sig nemt nok, men der er så bare lige en lille detalje som jeg godt vil have styr på.

Eksempel:
jeg har 10 supportere med hver deres email samt en hoved email konto som forwarder til de 10 supportere. Hvordan gør så at serveren fx sender den første email modtaget til Supporter 1, nummer 2 email til supporteer 2 osv. Den skal så selvfølgelige blive ved i den forstand at når alle 10 supportere har modtaget en email så begynder den forfra så at email nummer 11 bliver smidt til Supporter 1???