Hjælp til backup/restore bat-file

Hej
Jeg har prøvet selv at lave 2 bat-filer(Backup.bat og Restore.bat), som kopiere disse filer:

Min outlook fil
Mine dokumenter
Mine foretrukne
Mit adressekatotek 

Backup.bat og restore.bat virker okay, men jeg kunne godt tænke mig lidt hjælp til dette:

* Lave en log-fil som viser både de filer som er kopieret og dem som ikke blev.

* Lave det sådan at de nævnte filer bliver kopieret for alle brugerne (skal hente brugerne på en eller anden måde)

Det skal kunne køre under windows 2000. Hvis det kan laves på en anden måde end det jeg har gjort, vil jeg meget gerne fra dig

Backup bat
_______________________________________________
Cd\
MD H:\Log
XCOPY "C:\Documents and Settings\Administrator\Lokale indstillinger\Application Data\Microsoft\Outlook" "H:\Documents and Settings\Administrator\Lokale indstillinger\Application Data\Microsoft\Outlook" /s /e /h /k /o /y /i >H:\log\log.txt
XCOPY "C:\Documents and Settings\Administrator\Foretrukne" "H:\Documents and Settings\Administrator\Foretrukne" /s /e /h /k /o /y /i >>H:\log\log.txt
XCOPY "C:\Documents and Settings\Administrator\Dokumenter" "H:\Documents and Settings\Administrator\Dokumenter" /s /e /h /k /o /y /i >>H:\log\log.txt
XCOPY "C:\Documents and Settings\Administrator\Application Data\Microsoft\Address Book" "H:\Documents and Settings\Administrator\Application Data\Microsoft\Address Book" /s /e /h /k /o /y /i >>H:\log\log.txt


Restore bat
_______________________________________________

Cd\
MD C:\Log
XCOPY "H:\Documents and Settings\Administrator\Lokale indstillinger\Application Data\Microsoft\Outlook" "C:\Documents and Settings\Administrator\Lokale indstillinger\Application Data\Microsoft\Outlook"  /s /e /h /k /o /y /i C:\log\log.txt
XCOPY "H:\Documents and Settings\Administrator\Foretrukne" "C:\Documents and Settings\Administrator\Foretrukne" /s /e /h /k /o /y /i >>C:\log\log.txt
XCOPY "H:\Documents and Settings\Administrator\Dokumenter" "C:\Documents and Settings\Administrator\Dokumenter" /s /e /h /k /o /y /i >>C:\log\log.txt
XCOPY "H:\Documents and Settings\Administrator\Application Data\Microsoft\Address Book" "C:\Documents and Settings\Administrator\Application Data\Microsoft\Address Book" /s /e /h /k /o /y /i >>C:\log\log.txt