13. marts 2003 - 15:37Der er
27 kommentarer og 2 løsninger
Pizza?
Hey! Jeg skal lave Pizza (fra bunden) i aften, jeg plejer at putte fyldet oven på osten så man kan se det, men fyldet bliver ofte ret brænt... Hvordan hvordan undgår man at det brænder af, hvis det skal ligge øverst?O)
Det sker også tit at det bliver brændt hvis man har den på "grill" , hvis det er det du har så evt. sæt den på "varme" eller hva det nu er for noget :)
Brug den rigtige slags ost. En hollandsk Gouda (kan fås i Netto, Føtex og Bilka mv.) er rigtig god. Du kan også bruge mozzarella, men så skal det være en rigtig mozarelle og ikke en "dansk mozarella". Den smager dog helt anderledes en en Gouda.
Når osten så ser rigtig ud (er pæn gylden) lægger du et stykke staniol over pizzaen i resten af bagetiden. Så brænder den ikke på.
Men en rigtig pizza har nu altså osten mellem tomat og øvrigt fyld.
Tilladte BB-code-tags: [b]fed[/b] [i]kursiv[/i] [u]understreget[/u] Web- og emailadresser omdannes automatisk til links. Der sættes "nofollow" på alle links.