lagring af en dato i mysql fra forms v. brug af <select>-tagget

Hejsa.

Nu har jeg kigget på det her i to dage uden at komme nogen vegne. Jeg kan simpelthen ikke gennemskue det. Jeg har oprettet nogle select boxe hvor man kan intaste sin fødselsdato:

<select name="dag">
<?
  $dag = 1;
  while ($dag <= 31)
  {
  if ($dag < 10 )
  $dag = "0$dag" ;
  echo "<option value='$dag'>";
  echo $dag;
  echo "</option>";
  $dag = $dag + 1;
  }
?>
</select>

<select name="maaned">
<?
  $maaned = 1;
  while ($maaned <= 12)
  {
  if ($maaned < 10 )
  $maaned = "0$maaned" ;
  echo "<option value='$maaned'>";
  echo $maaned;
  echo "</option>";
  $maaned = $maaned + 1;
  }
?>
</select>

<select name="aar">
<?
  $aar = 1900;
  while ($aar <= 2003)
  {
  echo "<option value='$aar'>";
  echo $aar;
  echo "</option>";
  $aar = $aar + 1;
  }
?>
</select>

Så har jeg valgt at sætte de tre variabler sammen til en:

$fodselsdato = ('$aar'-'$maaned'-'$dag');

det er her jeg er i tvil om at det kan lade sig gøre... Når jeg sender formularen til databasen får jeg en fejlmeddelelse. Forbindelsesindstillingerne til databasen er korrekte, og de andre datatyper er simple varchar.