erstatte hex værdier i txt fil

Jeg har en txt fil, som jeg skal læse ind bogstav, for bogstav (920 tegn). Jeg ønsker så at læse hex værdien, for det enkelte bogstav, og hvis den er en bestemt værdi, erstatte den med en anden hex værdi.
ex. bogstav med hex 37 skal erstattes med værdi 97
Jeg kan trække hex værdige med bin2hex, men jeg kan ikke finde en "hex2bin" funktion.....