Opdatere XML-filen på serveren

Jeg vil gerne have at man skal kunne indsætte nye elementer(<image>) i min xml-fil(rod=<images>), som ligger på serveren.
Fra min html side indtaster man værdier til subtags (<text>,<path>,<number>..osv), som kommer til at ligge under elementet <image>. Alt dette ligger jeg i en streng. Men hvordan kommer jeg videre herfra?
Jeg vil gerne have at det udvikles i Javascript.