Specialiteter til nytår

hvad med dyrehandleren ;)

*LOL* tvivler men ellers et god forslag

kan du mon ikke bestille noget her!

www.aalborg-zoo.dk *GG*

Kan se de har en gnu på tilbud

Du kan typisk få din slagter til at bestille det hjem - det har jeg da gjort med bl.a. klapperslange.. Du er dog nok ikke ude i god nok tid :o)

Ham har jeg snakket med og han gloede bare på mig som jeg var totalt skør :)) Ender nok bare med vi holder os til de frosne frøer vi allerede har.

Hm, så må du få dig en bedre slagter LOL

*LOL* tror du er indepå noget fcs

http://www.callesdyrerige.dk/ ;)

*LOL*

Nej hvor I kan! :)))

"Goddag har I en skildpadde jeg kan koge noget suppe på, eller en slange jeg kan flå til ukendelighed inden jeg stopper den i halsen" Er sikker på jeg vil blive sparket langt ud af shoppen *G*

Skal det være lidt anderledes, kan jeg anbefale dig at besøge det grønlandske hus i Ålborg. De sælger grønlandske specialiteter som feks, mattak (rå hvalhud - smager faktisk forrygende godt) og hele tørrede ammasetter (gode til et glas øl) :)

Jeg må sige at jeg har smagt det nanoq nævner ( min tante er grønlænder) og ja. måske var det fordi jeg vidste hvad det var... Jeg kunne ikke lide det - altså ammasetter eller sådan noget lign :)

Føj har smagt mattak og det er IKKE min smag *GG* Smager som gamle skosåler

Tror jeg opgiver mine planer og holder mig til de frosne frøer vi allerede har :)
Nanoq du får point for de andre driller bare *LOL*

godt nytår alle sammen

Det kommer nu helt an på af hvilken hval man får mattak'en. Hvidhval kan være noget trannet og sejt. Men mattak af narhval smager nærmest af nødder. Det er ikke så ringe endda. :)

ammasetterne er blot det grønlandske ord for smelt. Disse tørres hele, og spises med hud og hår(?). :)

Så er det ikke det jeg smagte :)

Men Nanoq>> kunne godt bruge et forslag til en god cigar eller øl til nytår, og ved du har styr på det gøjl

Jeg har faktisk lige været ude og købe øl til nytårsaften. Mit valg faldt denne gang udelukkende på belgiske øl, der går fint med vores nytårsmenu. Til maden bliver det en alkoholstærk Westmalle triple. En kraftig og god øl, der passer perfekt til sønderjysk grønlangkål og kålpølser ;). Senere på aftenen står den på Chimay Blue, Leffe Blonde og Quadruple og den suveræne julebryg St. Feullien - en meget sødelig øl, damerne også synes om ;)

Jeg har et par sindsygt dyre Davidoff cigarer liggende. De ryger nok nytårsaften. Men jeg synes faktisk ikke de er så gode som prisen... Normalt køber jeg håndrullede cigarer i Magasin i århus. Cigarmesteren der er hamrende dygtig. Han plejer at kunne finde nogle rigtig spændende ting frem.

Kan du ikke lige komme i nærheden af belgiske øl, vil Carlsbergs Semper Ardens serie (70cl flasker) være et godt forslag. Specielt Abbey Ale synes jeg er rigtig lækker. Men også deres Bock kan anbefales. :)

Hvor køber jeg disse øl for nu vil jeg sq prøve det? :) Har købt en håndrullet Cubaner til 100 spir, og den plejer at være ok :)

Kan du finde et sted, hvor de sælger de rigtig spændende specialiteter, kunne jeg anbefale at prøve de belgiske klosterbryggede frugtøl. De går forrygende flot til desserter. Lidt underligt for mange danskere... men prøv det :)

Hehe ja vi Danskere er sq bangefor at prøve noget der afviger fra standarden :)

Mange velassorterede vinhandlere har efterhånden gode udvalg af øl. Men ellers prøv Føtex. De forhandler både St. Feullien, Leffe, Chimay, Trappe, Semper Ardens, Chi Chi, Erdinger (weissbier), Bishops Finger, Tiger samt et fint udvalg af engelske og irske lager og ales.

Det er noteret tak :)

Er ved at være træt at den alm øl vi drikker! Ser frem til at prøve disse :)

Ha det godt

Prøv for øvrigt også Ørbæk Bryggeri's forrygende ale, hvis du falder over den :)

Jeg drikker kun sjældent dansk pilsnerøl. De er gode som tørstslukkere en varm sommerdag, eller hvis formålet blot er at drikke mange. Men ellers synes jeg der findes så uhyggeligt meget spændende øl, der er langt mere interessante. :)

Bare de ikke er for tykke :)

Døjer med for kvalmende øl, og især under en nytårsaften hvor man får lidt indenfor pelsen *G*

Fuldstændig enig

ird -> vi driller da aldrig ;) men kan kun tilslutte mig at belgisk øl er godt! men jeg kan altså stadigvæk ikke lide Kirsebær ØL!!! så fortrækker jeg en god stærk tripple trapist! (lige gyldigt hvem som laver det, det slår som en mukkert)

tripple trapist skrevet på indkøbslisten :)

ird, tripple trappist er ikke et mærke... det er blot en øl brygget af trappistmunke, med en høj alkoholprocent. Westmallen jeg har købt, er netop en triple trappistøl. Duble er noget svagere alkoholmæssigt, men meget rundere i smagen. Det er den jeg foretrækker som "slappe af øl". Leffe's Quadruple, som jeg også har købt, holder en 10-12%.

Men man drikker jo ikke mange trappist- eller klosterøl. De er ganske enkelt for volumiøse i smagen til at "tylle". :)

En god double trappist, med en god Islay whisky - som feks. min favorit, Ardbeg - som sidevogn, er efter min mening noget af det bedste man kan servere for sig selv :)

A propos Ardbeg - så er der jo lige kommet en ny udgave (Uigedail) - 30% sherry fade og 70% bourbon-fade tappet efter ca. 10 år på fad-styrke. Den er opkaldt efter den ene af de to søer de henter deres vand fra. Så vidt jeg ved er den ikke i handlen i Danmark endnu, men jeg kan kun sige: MUMS!!