Opsætning i XmlDocument (elementer indsættes et bestemt sted)

Hej!

Jeg har denne kode

using System;
using System.IO;
using System.Xml;

public class Sample
{
  public static void Main()
  {
    //Create the XmlDocument.
    XmlDocument doc = new XmlDocument();
    doc.LoadXml("<book genre='novel' ISBN='1-861001-57-5'>" +
                "<title>Pride And Prejudice</title>" +
                "</book>");

    //Create a new node and add it to the document.
    //The text node is the content of the price element.
    XmlElement elem = doc.CreateElement("price");
    XmlText text = doc.CreateTextNode("19.95");
    doc.DocumentElement.AppendChild(elem);
    doc.DocumentElement.LastChild.AppendChild(text);

    Console.WriteLine("Display the modified XML...");
    doc.Save(Console.Out);

  }
}

og den er oz fin og det hele. MEN ... jeg vil gerne kunne sætte elementer (children) ind i feks <title> elementet. Men hvordan fikser jeg lige det ? AppendChild sætter jo bare alt i røven af hinanden men jeg vil gerne ha lavet lidt mere struktur i mit document.

NZC