Hvordan håndtere jeg sendte variabler?

de værdier du sender med i adressn ankommer som get-parametre.

i gamle versioner af php betyder det at de direkte bliver lavet om til variable med det navn der fulgte med.  ?param=123456  bliver til en variabel  $param  med værdien 123456

i nyere php versioner bliver de lagt i et aray, eksemplet ovenfor bliver til arraycellen  $_GET['param'] mde den værdi.

så hvis du vil have noget der virker allevegne bør du foroven i dit script skrive noget i retning af

if ( !isset( $param ) ) {  // hvis ikke det hele er iorden allerede
    if ( isset( $_GET['param'] ) ) {  // hvis den ankom på den nye måde
        $param = $_GET['param'];      // så hent værdien derfra
    }
    if ( !isset( $param ) ) {  // hvis der slet ikke var nogen url-parameter
        $param = "default";    // så giv den en default værdi
    }
}
// og herefter kan du så stole på at $param indeholder den givne værdi hvis der var en, og default-værdien hvis der ikke var en.

I praksis kan du lave det meget enklere for du ved jo hvilken version af php du har. Du skal blot være opmærksom på at du måske skal rette hvis en dag du vil flytte.

Tak for det meget udførlige svar. Men mit problem er at jeg i ovenstående fil ikke kan få den sendte variable vist i mit echo formodentlig fordi variablen går tabt når jeg laver kaldet $sql

Hvis du vil have $navn ($_GET['navn']) med over skal du angive den i url-en i dit <a>-tag

Faktisk et genrelt PHP problem jeg har. Jeg kan godt lave de funktioner jeg vil hver for sig men problemerne opstår når jeg vil lave multi purpose sider

aha dvs når jeg sender<a href='bestil.php?id=$id&titel=$titel'>
skal der i bestil.php
stå echo("($_GET['$titel'])");

Næsten:  echo($_GET['titel']);

Og i dit spørgsmål er $submit heller ikke defineret.

DOUGH det vil bare ikke virke jeg skriver  echo($_GET['titel']); får ingen fejl men heller ikke noget ekko - aha selvfølgelig DOUGH DOUGH DOUGH der er jo fordi at variablerne forsvinder når jeg trykker på submit i min form
<form action="<?=$PHP_SELF?>" method="post">

Stort tak for hjælpen gider i smide et par svar?

Når det ikke hjalp skal der da ikke svares. Kan du lægge et link til den side der driller så vi kan se hvad der foregår ?

Tak, jeg samler ikke point. Bliv hellere ved med at spørge til du har 100% styr på det.
Vis evt. hvad du gør nu - vi har måske forbedringsforslag.

Det virker jo sådan set fint problemet var bare at værdieren gik tabt når jeg trykker submiti min form. Det medfører jo at siden bliver loadet igen "<?=$PHP_SELF?>" men uden variablerne. Så jeg har tænkt på om jeg så ikke bare skal lave nogle usynlige felter i min form så variablerne ikke forsvinder eller måske en session?

Hvordan kan man hente flere variabler med ($_GET['']); har prøvet ($_GET['var1, var2']); men det virker ikke hvad er syntaksen?

$_GET er et array. hver par af af namvn og værdi får en celle i det array
        ?var1=42&var2=olsen
bliver til
  $_GET['var1'] med værdien 42
  $_GET['var2'] med værdien 'olsen'