Valg af programmeringssprog database dertil

I en afsluttende projektopgave omhandlende dykning har jeg valgt at lave en elektronisk logbog/journalføring. I stedet for et papirskema skal dykkerlederen bruge en håndholdt computer til at indtaste dykkertid, tryk på flaske osv. for derefter at kunne holde øje med hvor lang tid hver dykker har tilbage ud fra de indtastede data. Bagefter skal disse informationer kunne gemmes i en fil og sendes ud til alle dykkerne.

Til dette skal der bruges en form for relations database da alle journaler, dyk og dykkere skal opdeles i forskellige tabeller.

Jeg har kun erfaring med at lave websites. Dvs. programmering i Perl og PHP samt brug af mySQL database. Jeg har dog også brugt ASP og Access i meget lille omfang.

Hvilket programmeringssprog/database vil i forslå jeg skal bruge til at lave dette program? Da jeg aldrig før har programmeret ikke-web applikationer (andet end basic) aner jeg ikke hvad jeg skal vælge. Findes der noget som ligner perl?

Ved forslag til valg vil jeg sætte pris på et link til noget viderelæsning.

På forhånd tak for hjælpen.