13. juli 2005 - 17:23Der er
9 kommentarer og 1 løsning
Vodka melon
Hejsa
Ja, som de fleste nok har opdaget, så er det blevet sommer. Og sommer er jo lig melon sæson. Jeg har i mange år nu fået den traditionelle melon, men søger nu lidt alternative versioner, og har hørt om en vodkamelon. Altså hvor man tager en melon (hvilken?) og hælder vodka i, og lader den trække noget tid.
Er der nogle der kender til denne version, og som evt. har en opskrift?
Green Exotic ½ vandmelon 10 cl bananlikør 10 cl Southern Comfort 1 fl. hvidvin, tø og af god kvalitet 2 fl grøn sodavand á 25 cl Udhul vandmelonen og fjern alle de små kerner. Skær frugtkødet i små tern, og læg dem i fryseren to-tre timer inden servering. Mix alle ingredienserne og kom grøn sodavand i tilsidst, og tilsæt de frosne melontern. Pynt evt. med citronspiral og citronmelisse. Denne drink vandt i gruppen sommerbowler med alkohol ved Politikkens Sommerbowle konkurrence i juni 2002
Det er den første jeg tænker på, men jeg synes opskriften er lidt mangelfuld... Hvor lang tid skal den stå? Hvor meget vodka skal der bruges? Skal der kun skæres et lille hul? Jeg har hørt noget om at man skulle grave lidt ud, og så hælde i, grave lidt ud, og så hælde mere i etc.
jamen opskriften besvarer da de fleste af dine spørgsmål: den skal stå til den er kølig/kold. 1 liter vodca. ja, et lille hul. Har ledt kan ikke lige umiddelbart finde andre opskrifter !
Men kan den virkelig godt "drikke" en hel flaske igennem et enkelt hul...? Der står den skal stå på køl til den skal bruges - det er ikke specielt præcis.
Hygge
P.S. Grunden til at jeg spørger herinde var fordi jeg ikke selv kunne finde en fyldestgørende opskrift :)
Skær et hul i melonen på ca. 10 cm. Hak lidt forsigtigt i kødet, gennem hullet med en kniv. Hæld vodka i melonen til det når kanten.. lad den stå i køleskabet til der er plads til mere.. det bliver du bare ved med, indtil du synes der er vodka nok i.
Lad den så stå i yderligere 4-5 timer.. og SÅ kører festen.. det garanterer jeg ;)
Tilladte BB-code-tags: [b]fed[/b] [i]kursiv[/i] [u]understreget[/u] Web- og emailadresser omdannes automatisk til links. Der sættes "nofollow" på alle links.