BinaryReader/Writer problem

Jeg skal indlæse et helt office-dokument (Word, Excel, PP..), finde og ændre et par tegn, og skrive det hele ud i dokumentet igen. Jeg har ikke mulighed for at bruge interop, da det skal køre på en server, hvor der ikke ligger nogen form for Office på.

Lige nu leger jeg med BinaryReader og Binary Writer således:

FileStream fh = File.Open(fileLocation,FileMode.Open);
int length = Convert.ToInt16(fh.Length);

BinaryReader binReader = new BinaryReader(fh);
char[] testchar = new char[length];

try {
    for (int i = 0; i < length; i++)
        testchar[i] = binReader.ReadChar();
}
catch (Exception e) {
    Console.WriteLine(e.Message);
}
fh.Close();

//Udskifter enkelte tegn, indsætter ikke ekstra tegn, udskifter kun eksisterende.

fh = File.Open(fileLocation,FileMode.Open);
BinaryWriter binWriter = new BinaryWriter(fh);
binWriter.Write(testchar);

Men når jeg så vil åbne mit dokument igen er det korrupt.