Sorteringer på udtræk fra database?

Hejsa,
Jeg har en database med ca. 200 foreninger som skal kunne vises på siden, men jeg vil gerne have nogle sorteringsmuligheder. Hvordan gør jeg det nemmest, uden at skal lave en fil til hver sortering?

Lige nu trækker jeg bare alle foreningerne ud med sortering på id, men hvordan laver jeg så en menu i toppen, noget ala:

Sorter efter: | ID | Forening | Fornavn |

Sådan her trækker jeg de data ud via id:

        <?
db_con();

$query = mysql_query("SELECT * FROM brugere ORDER BY id");
while ($row = mysql_fetch_array($query)) {

echo "<center>";
echo "<table width='60%' border='0' cellpadding='3' cellspacing='0' class='tekst'>";
echo " <tr>";
echo "    <td width='30%'><strong><a href='profil_vis.php?id=$row[id]'>$row[fornavn] $row[efternavn]</a></strong> - $row[organisation]</td>";
echo " </tr>";
echo "</table>";
echo "</center>";
}
?>