Hvad er majsmel

Majsmel og majsstivelse er ikke det samme... læs mere hér:
http://www.vom.dk/debat.asp?emneid=246

Der er stivelse i alle former for mel, hvedemel, katoffelmel, majsmel osv osv. Stivelse er en form for sukker, blot er molekylet mere kompliceret end alminde sukker. Den kemiske betegnelse for frugtsukker er monosakarid, for almindelig sukker disakarid og for stivelse polysakarid

Jeg køber der i Føtex, når jeg laver majspandekager :)

Tak for hjælpen Lars, vi fandt det sørme i føtex.

Det var så lidt - og godt nytår! :-)

Tak i lige måde