Problemer med mail funtion.

Hej Eksperten.
Jeg har denne kode:
-------------------------------------
Henter data fra en form
-------------------------------------
$brugernavn = $_REQUEST["brugernavn"];
$email = $_REQUEST["email"];
$indhold = "Hej $brugernavn Du er nu oprettet som bruger.";
mail ($email, "Oprettelse på Minside.DK", $indhold, "From: admin@minside.dk");

-----------------------------------
Og får flg. fejl:
-----------------------------------
Warning: mail(): Failed to connect to mailserver at "localhost" port 25, verify your "SMTP" and "smtp_port" setting in php.ini or use ini_set() in c:\documents and settings\thewonder\dokumenter\minside.dk\opretbruger.php on line 39
------------------------------------------------------
Jeg skal nok lige sige at jeg bruger programmet EasyPHP
til at se siden med: http://www.easyphp.org/
Just in case, det skulle have noget at sige.

Mvh
Scifo