Hvorfor virker dette ikke, encryption/decryption

public static string Encrypt(string data)
    {
        Encoding utf = new UTF8Encoding();
        TripleDES des3 = new TripleDESCryptoServiceProvider();
        byte[] key = utf.GetBytes("hemmeligabcdefgh12345678");
        byte[] iv = { 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 };
        ICryptoTransform encrypt = des3.CreateEncryptor(key, iv);

        byte[] cipher = encrypt.TransformFinalBlock(utf.GetBytes(data), 0, utf.GetByteCount(data));
        return utf.GetString(cipher);
    }

    public static string Decrypt(string data)
    {
        Encoding utf = new UTF8Encoding();
        TripleDES des3 = new TripleDESCryptoServiceProvider();
        byte[] key = utf.GetBytes("hemmeligabcdefgh12345678");
        byte[] iv = { 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 };

        ICryptoTransform decrypt = des3.CreateDecryptor(key, iv);

        byte[] DataBytes = utf.GetBytes(data);
        return utf.GetString(decrypt.TransformFinalBlock(DataBytes, 0, DataBytes.Length));
    }

skal bruge det encodede og decodede resultat som string