Match 1 eller flere parametre i regex, med php

Jeg har med hjælp fået lavet følgende fungerende kode, som parser linier efter et mønster, jeg har så efterfølgende erfaret at nogen gange logger mit andet program ikke alle parametere og så matcher den ikke mere.. så jeg skal have lavet [ AON: 1 BON: 1 CONS: 11 DON: 12MB ] [INFO: email.send.to.admin ] felterne optional, så de ikke skal være til stede for at den matcher.
eks: 2007.02.28-MATCHING_STRING-OK [ AON: 1 CONS: 11 ]

jeg har rodet en del med ()? men det syntes ikke lige at fungere, en der har noget feedback som jeg kan bruge?

<?PHP
$indData = "2007.02.28-INCIDENT_MATCHING_STRING-ERR [ AON: 1 BON: 1 CONS: 11 DON: 12MB ] [INFO: email.se
nd.to.admin ]";
$pattern = "(.*?)-(.*?)\[ AON: (.*?) BON: (.*?) CONS: (.*?) DON: (.*?) \] \[INFO: (.*?) \]";
$phpPattern = "/$pattern/";
preg_match_all($phpPattern, $indData, $matches);
$noOfCaptures = count($matches[0]);
for ($capture = 0; $capture < $noOfCaptures; $capture++) {
    $date    = $matches[1][$capture];
    $incident = $matches[2][$capture];
    $AON      = $matches[3][$capture];
    $BON      = $matches[4][$capture];
    $CONS    = $matches[5][$capture];
    $DON      = $matches[6][$capture];
    $INFO    = $matches[7][$capture];
var_dump($AON);
var_dump($phpPattern, $indData, $matches);
}
echo $date . '<br>';
echo $incident . '<br>';
echo $AON . '<br>';
echo $BON . '<br>';
echo $CONS . ' <br>';
echo $DON . '<br>';
echo $INFO . '<br>;
?>