preg_match problem

Hej alle sammen.

Jeg sidder og roder med et preg_match problem.

Min pattern er således:
$pattern = "/$searchstring/i";

Jeg har nu en string jeg gerne vil finde ordet PØLSE i. Det giver så følgende pattern og string:
string:  "Lej en pølsevogn! Vi kan også sørge for det nødvendige - alt lige fra frankfurtere til sennepen!" string(8)

Min pattern er så: "/PØLSE/i"

Dette returnere 0 mens hvis jeg søger efter "pølse" så min pattern bliver "/pølse/i" retunere 1. Desunden retunere "/Pølse/i"; også 1.

Så der et åbenbart et problem med PØLSE - jeg vil meget gerne have dette fikset. Er der nogen der kan hjælpe?

Det hele bliver benytter her:
if (preg_match($pattern, "$row_2[beskrivelse]")) {