formatere tal så det bliver echoet korrekt

hej eksperter,
Jeg har følgende echo på min side:

<?php
include("dbconnect.php");
$getregnskab2 = mysql_query("select * from regnskab2");
while($r=mysql_fetch_array($getregnskab2))
{
extract($r);
echo "$belob";
}
php?>

Dette beløb vil jeg gerne have til at så med de rigtige tegn. Jeg har før gjort det med output på denne her måde:
'.$r['belob'] = number_format($r['belob'], 1, ",", ".").'

Men hvordan skal jeg gøre det for at kunne bruge en echo istedet for output ?
Skal jeg lave en array mere eller ?