PHP FormMail

Hej. Jeg har nogle småproblemer med min formmail. Den kan nemt sende, og jeg modtager også mailen.

Problemerne er bare at Der ikke står Hvem det er fra i indbakken. Der står:
Fra postmaster@globalphotos.dk

Hvordan kan det være at der ikke står det det navn eller mail, som en bruger har skrevet i formen?

Det andet problem er at hvis en person har skrevet æ ø å i formen, bliver æ fx til æ istedet for.

Nogle der har idéer til hvordan dette kan rettes / fikses?


Og en lille ekstra ting. Kan man ikke style opstillingen i mailen, så den ikke ser så kedelig ud? :)