Valg af færdig print og programmeringssprog til projekt!

Hej

Jeg ønsker at regulere/overvåge følgende.:

Regulere.:

0-10V styring (analog output)
0n/off relæ'er (digital output)

Overvåge.:

Temperatur følere mv. (analog input)
+dvs (digital input)

Mit spørgsmål er følgende; findes der et smart færdigt print med et fornuftig programmeringssprog (evt. noget virtualt sprog), som også kan kommunikere via evt. internet opkobling (fjern overvågning / styring)

Jeg forstiller mig fx. Arduino! Men der findes jo mange forskellige varianter mv.

Kort fortalt, det jeg søger, er et all-round print og sprog :-)

Mvh Troels