Lysteknologi og sensorer kan skabe super-tomater

Deling af gen-data har et stort potentiale inden for fødevare-produktion og sundhed.

Artikel top billede

Foto: Agata Urbaniak

Eksponentiel forståelse

Visionen blev præsenteret på Next af Rob Nail, som er udviklingschef på Singularity University. En efteruddannelsesinstitution i Silicon Valley, som er stiftet for at give ledere fra hele verden en forståelse af, hvad der sker, når udvikling sker eksponentielt i stedet for lineært, som de fleste af dagens ledere er uddannet med.

"Uddannelsesforløbet består af 470 timers planlagt aktiviteter med 160 talere og en stor opgave. Opgaven går ud på at skabe positiv effekt for en milliard mennesker i løbet af de næste 10 år," siger Rob Nail.

Mad var et af emnerne i det seneste forløb på Singularity University. Et hold på seks studerende skabte i deres opgave Agropolis et bud på, hvordan produktionen af basis-fødevare kan foregå i lukkede økosystemer uden jord i byerne.

Teknologien
Teknologien er omdrejningspunktet. Udviklingen af lysteknologi og sensorer på planter skal sikre den automatisering, som er nødvendig for at udnytte bioteknologiske fremskridt til skadedyrskontrol og genmanipulation.

"Til gengæld får vi løst nogle af verdens store udfordringer som vandforbruget. 87 procent af verdens knappe drikkevandsressourcer bliver i dag brugt til fødevareproduktion. Agropolis-projektet vil reducere vandforbruget med 90 procent, " fortæller Rob Nail.

"38 procent af jordens areal eller cirka 800 millioner hektar bliver brugt til jordbaseret landbrug, der føder godt seks milliarder mennesker. I 2050 er vi 10 milliarder mennesker. Hvis vi skal bruge den samme mængde jord, skal vi bruge yderligere 190 millioner hektarer. Det kan ikke lade sig gøre," siger han.

Er du bekymret for, at maden skulle blive lidt kedelig, så er det ikke noget problem. Den amerikanske kok Homaro Cantus molekylær-køkken var et andet emne på Next.

Homaro Cantu eksperimenterer med smagsudvikling i de mest ekstreme former - blandt andet spiseligt papir. Med køkkenkunstner som i hans Moto Restaurant, bliver det stadig en oplevelse at gå på restaurant i en hydroponisk tid.

Læs også: Er du klar til den ultimative udfordring af privatlivet?

Fremtidens hospitaler

Udfordringerne

For Ester Dyson, medstifter af ICANN, er der eksempler nok på, at vejen frem er anvendelse af personlige data. Men hun ser også problemerne.

"Det er oplagt, at viden er skræmmende. Når du ved, hvilke sygdomme du kan risikere at få, så pådrager du dig et ansvar for at gøre noget - for viden er ansvarspådragende," siger Ester Dyson.

Når først gen-data bliver delt, kan politik for forretning også komme til at handle om, hvad der kan betale sig at ofre på dig.

Skal du have en kur til 10 millioner kroner, hvis du er et dårligt liv? Skal du betale højere skat på alkohol, hvis du er disponeret for kræft i leveren?

Annonceindlæg fra Computerworld

Defence Tech Denmark hjælper virksomheder med at bringe innovation ind i forsvarssektoren

Et nyt nationalt initiativ fra Industriens Fond, EIFO og Innovationsfonden – eksekveret af DTU Science Park og Teknologisk Institut– skal bygge bro mellem startups, SMV’er og Forsvaret.

Navnenyt fra it-Danmark

IT Confidence A/S har pr. 1. oktober 2025 ansat Henrik Thøgersen som it-konsulent med fokus på salg. Han skal især beskæftige sig med rådgivende salg, account management og udvikling af kundeporteføljer på tværs af it-drift, sikkerhed og cloud-løsninger. Han kommer fra en stilling som freelancer i eget firma og client manager hos IT Relation og IT-Afdelingen A/S. Han er uddannet elektromekaniker. Han har tidligere beskæftiget sig med salg af it-løsninger, account management, it-drift og rådgivning samt undervisning og ledelse. Nyt job

Henrik Thøgersen

IT Confidence A/S

Norriq Danmark A/S har pr. 1. september 2025 ansat Birthe Kamstrup som Data & AI Consultant. Hun skal især beskæftige sig med at optimere datadrevne beslutningsprocesser til glæde for Norriq's kunder. Hun kommer fra en stilling som Teamlead/Senior Insight Specialist hos CompanYoung. Hun er uddannet i sociologi og har en bachelor i erhvervsøkonomi på Aarhus universitet. Nyt job

Birthe Kamstrup

Norriq Danmark A/S

Enterprise Rent-A-Car har pr. 1. september 2025 ansat Christian Kamper Garst som Senior Key Account Manager. Han skal især beskæftige sig med at vinde markedsandele i hele Norden som led i en storstilet turnaround-strategi. Han kommer fra en stilling som Salgsdirektør hos Brøchner Hotels. Nyt job

Christian Kamper Garst

Enterprise Rent-A-Car