tænde og slukke netværksadgang

Jeg har et lille Linux Redhat baseret netværk. Kan man her styre hvem og hvornår der skal have adgang til nettet. Jeg kan naturligvis afbryde enhver adgang ved at hive stikket ud. Men er der en mere "human" metode?
PS. Jeg er ikke særlig fortrolig med Linux!, men det er vores software-producent der har valgt den platform, til vores firma software, og det kan ikke ændres.