08. december 2003 - 23:51Der er
15 kommentarer og 2 løsninger
Er absinthe det samme som ouzo?
Ja, jeg ved det, nu må jeg snart til, at i gang med dels at oprette nogle IT-relaterede spørgsmål og dels at hjælpe IT-relateret, men jeg er løbet ind i et væddemål, som jeg ser ud til at være i store vanskeligheder i.
Beklager, hvis man ikke må spørge om det herinde, men så vil jeg gerne ledes videre til et fora, hvor et sådant spørgsmål hører til.
Er absinthe det samme som ouzo? Jeg mener, at jeg for et stykke tid siden læste noget om, at det hedder ouzo i Grækenland og absinthe i DK (eller sådan noget) og man derefter har fejlfortolket det, så man bare kalder stærk ouzo for absinthe. Er der nogen der kan be- eller afkræfte det? Selvfølgelig med dokumentation.
Ouzo er den græske nationaldrik og er klart som vand. Det er sprit og hvis du tilsætter vand bliver det opaliseret dvs. uklart og grumset. Det smager af anis eller lakrids om man vil. Absinth er grønt i starten mens det andet er klart og det opaliseres ligeledes. Det smager nogenlunde ens og det vil ikke være forkert at sige at det er det samme, farven undtaget. :)
togsverd1985 > du har nemlig fat i noget af det rigtige. Det smager jo også ens (at jeg så hader den måde, absinthe gør mig beruset på, er en helt anden side af sagen)
Absinthe fåes nu også med langt højere procent.
Krusell > Ja, men det gør absinth jo i princippet også.
Nu har jeg ikke smagt absinth, så det med smagen kan være rigtigt nok. Men absinth er stadig noget andet end ouzo og perno i sin oprindelig form. Derfor det blev forbudt.
Og nu spurgte du nu også om det var det samme. Som i den samme drink, med forskelligt navn.
i dag er det forkert at sige tror jeg... i gamle dage havde man vist en ret stærk udgave af absinth på ca. 90% men jeg tror ikke du kan sammenligne det for det må have smagt helt anderledes. Jeg tror kun man kan få det i Polen nu men det hedder garanteret noget andet end Absinth. Hvis du vil prøve noget hårdt så skal du have fat i Ethanol (97%!) :)
Finten med absinth (oprindeligt) er, at det er en gift. Derfor laver den sjove ting i hovedet på dig. Blev drukket mig Paris (se f.x. Moulin Rouge) af såkaldte bohemer. Nu har jeg som sagt ikke drukket det, så ved ikke præcis hvordan det er. Men det er noget med at man hælder det over en sukkerknald eller noget.
Ja, det er også vanvittigt sundt jo. Men man kunne nu også bare drikke Sort Svin, det slår også hårdt, og ikke på den samme latterlige måde som tequila og ... absinthe.
Men Krusell og Togsverd: Konklusionen må være, at smagen er den samme, men at indholdet (og farven) ingenlunde er det samme?
Jeg har nu også fået absinthe på 70%, tror jeg det var, men det er et sidespring.
Ups, det er vidst ved at være sent. Det havde I jo allerede afkræftet, så jeg må punge ud. Det undrer mig bare, at jeg husker så tydeligt at have læst om det på en eller anden officiel alkoholside. Kan muligvis være, at det er under indtagelse af det samme, jeg har set den, men jeg kan bare huske det som var det i går.
Hhm, jeg ved ikke helt om jeg modsiger mig selv med de her links, eller hvad :)
Men det ser ud til at anise og "herbs" er en del af begge to. Dog vil jeg ikke sige, at det er det samme på nogen måder. Men der er dog vise lighedspunkter, der gør at det smager ens...
Zambucà, som også er græsk, betegnes som den fine drik, blandt grækere og ouzu, som den billigere løsning, men begge har en smag af lakridsrod, så hvis du har fået en drinks, af det du kalder absinthe, må det betegnes som, en drik med lakridsrodsmag blandet med vodka
Tilladte BB-code-tags: [b]fed[/b] [i]kursiv[/i] [u]understreget[/u] Web- og emailadresser omdannes automatisk til links. Der sættes "nofollow" på alle links.
