Skjulte data

Hej.
Jeg ville lige høre om man ikke kan gøre sådan at når man skal oprette en nyhed i et nyhedssystem, og man så vil skrive email'en ned, om man så ikke kan gøre så man ikke selv skal skrive @'et, men at det simpelthen er kodet ind så den automatisk kommer med ind i databasen? Jeg vil gerne have det sådan fordi det ikke er altid at der bliver indtastet en email, og hvis der ikke er indtastet en email så skal man hellere ikke kunne se @'et der hvor emailen som ikke er indtastet skulle have stået. Det kan man kun gøre ved at få @'et med ind i databasen, og jeg vil som sagt ikke have det så man selv skal skrive @. Er der ikke en eller anden form for "hiddenvalue" eller lignende?