Ris og Pasta

"Retter" - nu er det jo rent teknisk ikke retter.
Uden at være helt sikker, så er den generele opfatelse at pasta er fra Italien og Risen er fra Asien.

Begge dele er mig bekendt fra Kina

Men det bunder jo i hvilke råstoffer de havde den gang.
"Den gang" er før den industrielle revolution i begyndelsen af det nittende århundrede, hvor verdensmarket blev åbnet for importering og eksportering af råstoffer og færdigbearbejdet varer.

Men altså Italien er jo kendt for deres gode pasta.
Man kan ikke nævne pasta uden at nævne Italien - og omvendt.
Men derfor kan det jo godt originalt komme fra Kina

Her er lidt om pastaens historie: http://www.inmamaskitchen.com/FOOD_IS_ART/pasta/historypasta.html

bufferzone har helt ret, Kineserne var først (igen) ligesom med krudtet, tryk-teknikker og meget anden :)