ASCII (DOS) specialtegn kommer "forkert" ind i Windows/notepad

Hej,

Jeg importerer en fil i ASCII format fra ekstern DOS-kilde. Problemet opstår når jeg skal viderebearbejde indholdet af filen i et ERP program. Så er æ,ø,å pludselig blevet til > # osv.
Jeg har - uden held, forsøgt at konvertere tegnene i mit ERP program, så spørgsmålet lyder. Kan jeg sætte windows op til at læse filen som en ASCII (DOS) baseret fil og ikke automatisk som en ANSI (Windows baseret tekst).

På forhånd tak..

Peter