Kan man lave disabled valgmulighed i select-dropdown?

Fandt selv ud af det:
http://www.htmlhelp.com/reference/html40/forms/option.html

Javascript er ikke min stærke side (Så jeg kan ikke gøre meget mere, hvis du skal have ændret og tilpasset yderligere).

Jeg fandt dog denne <select> via søgefunktionen her på E, og ændrede opstillingen så den passer til dit eksempel:

<form>
    <select name="sel1" style="width:134px; height:20px; font-size:7pt; font-family:Verdana;" onfocus="for(o=0;o<this.options.length;o++)if(this.options[o].defaultSelected)setOpt=o;" onchange="if(this.options[this.selectedIndex].disabled)this.selectedIndex=setOpt;">
        <option value="1" selected>Valgmulighed 1</option>
        <option value="2">Valgmulighed 2</option>
        <option value="3">Valgmulighed 3</option>
        <option value="00" disabled style="color:#CCCCCC;">------- Intet valg -------</option>
        <option value="4">Valgmulighed 4</option>
        <option value="5">Valgmulighed 5</option>
        <option value="00" disabled style="color:#CCCCCC;">------- Intet valg -------</option>
        <option value="6">Valgmulighed 6</option>
        <option value="7">Valgmulighed 7</option>
    </select>
</form>

Snup den hvis du kan bruge den :-)