CSS webdesign. <ul> menu, hvordan laves det?

Hej alle,

Jeg er nu gået over til at alle webdesigns skal layoutes med CSS istedet for den gamle tabel-metode!

Har dog lidt bøvl med det...
Alle div-tags vil jeg give en position:absolute; og så give den en værdig. Men er
position-tagget ikke unødvendigt når man bare css-layouter?

Og så når man laver menuer med css, så synes jeg de fleste gør det med
<ul><li>-tags. Men det har jeg lidt bøvl med at få til at virke rigtigt?

Kender i evt. nogle gode sites, der løber css igennem. Meget af det ved jeg godt, men vil gerne lige læse n det igennem igen for at være helt sikker på jeg ikke har misforstået noget.
Jeg har kigget 9am.dk + html.dk + hjemmesideskolen.dk igennem. Kender i andre?
Gerne dansk, da det går lidt hurtigere end engelsk :)


Men altså det jeg mangler, er at fatte 100% hvordan jeg bestemmer mit designs elementers placeringer samt hvordan jeg styler mit designs menu ved at bruge:
<ul>
<li>Forside</li>
</ul>


Tak!