Simpel PHP insert

Jeg prøver at lave en simpel php-insert, men gør et eller andet forkert. En af jer der hurtigt kan se fejlen eller give en god ressource til videre læsning?

<?php
$con = mysql_connect("x-ip-x","x-brugernavn-x","x-kode-x");
if (!$con)
  {
  die('Could not connect: ' . mysql_error());
  }

mysql_select_db("x-database-x", $con);

mysql_query("INSERT INTO statistik (alder, type) VALUES (Peter, Griffin)");

mysql_close($con);
?>