hvordan laves linie skift

$eol = "\n";

$modtager = $_POST["kemail"];
$headers = "From: me@example.com\r\n";
$subject = "Vedr. optagelse";

$message = "Du har bedt om optagelse.".$eol;
$message .= "Vi ringer når vi har kigget på det.".$eol.$eol;
$message .= "Med venlig hilsen".$eol;
$message .= "Jensen".$eol;
$message .= "example.com";

mail($modtager, $subject, $message, $headers);

$eol = "\n<br>"; // Jeg tilføjer HTML line break (<br>) når nu du vil sende html for at få billeder med.

$modtager = $_POST["kemail"];

$headers = "From: me@example.com\r\n";
$headers .= "MIME-Version: 1.0\r\n"; // denne header fortæller din mail klient at der nu kommer MIME indhold og ikke bare ren tekst
$headers .= "Content-Type: text/html; charset=\"iso-8859-1\"\r\n"; // for god ordens skyld kan vi jo fortælle hvilket tegnsæt vi anvender

$subject = "Vedr. optagelse";

$message = "Du har bedt om optagelse.".$eol;
$message .= "Vi ringer når vi har kigget på det.".$eol.$eol;
$message .= "Med venlig hilsen".$eol;
$message .= "Jensen".$eol;
$message .= "example.com".$eol;
$message .= "<img src=\"http://www.eksperten.dk/images/eksperten_logo.gif\" width=\"188\" height=\"65\">";

mail($modtager, $subject, $message, $headers);