longtext, er det bare mig der ikke fatter det?

Hejsa

Jeg har et problem, når jeg laver dette:
INSERT INTO nyheder SET gemt_af = 1, gemt_for = 1, gemt_tid = 1048715935, aktiv = 'j', overskrift = 'æ ø å \" \\ \'', tekst = 'æ ø å \" \\ \'', resume = 'æ ø å \" \\ \'', billed = 'j', juster = 'right', billedtekst = 'æ ø å \" \\ \'', billed_id = 1

Læg mærke til:
tekst = 'æ ø å \" \\ \''

altså teksten er >> æ ø å " \ ' <<, men ved hjælp addslashes() i PHP, bliver det til det andet

MEN, når jeg hente det fra databasen igen, er der ikke "slashes", hvorfor? Er det fordi det er gemt i LONGTEXT?

mvh
Christoffer