menu med fast tabel højde, hoved og fod

Hejsa

Jeg er ved at lave en ny version af min hjemmeside, og har fundet en menu som jeg rigtig godt kan lide. Men da jeg ikke har læst alt om det hele så er jeg lidt i tvivl om det jeg gerne vil have kan lade sig gøre. Det er ikke en fuldt færdig løsning jeg søger, men det er selvfølgelig meget velkommen, så sparer jeg tid :)
Jeg vil gerne have mit billedet liggende øverst som det er nu, bare lidt mindre, men det kan fixes, det ved jeg.
Så vil jeg gerne have en kant med den lyseblå farve hele vejen rundt. Den størrelse behøver nødvendigvis ikke at være fast.
I bunden skal der være plads til at sætte billeder af w3 logo når siden er valideret.
I midten skal menuen med indhold så være og det er her mit problem er. Jeg vil gerne have at den har en fast størrelse uanset hvor meget tekst jeg fylder i. Det har den ikke nu og det ser jo ikke så godt ud. Kan det lade sig gøre? Og hvor skal jeg lede efteren løsning?
Jeg bruger selv Mozilla men stort set alle dem der ser min side bruger IE.
Her er så et link til det jeg taler om
www.scraps.dk/nyside/menu.htm