Rekursiv metode

Jeg er ved at løse en opgave, som går ud på at skrive en metode, som finder ud af om en streng følger en bestemt syntaks og returnerer en boolean.

Syntaksen:
Stregen skal enten være "x" eller bestå af to syntaktiskt gyldige strenge adskilt af '+' og omsluttet af parenteser:
Fx:
"x"
"(x+x)"
"((x+x)+x)"

Her er min kode:

public class Testing
{
    public static void main(String[] args)
    {
        if(xsyntaks("(x+x)"))
            System.out.println("Kanon!");
        else
            System.out.println("Lort!");
    }
   
    public static boolean xsyntaks(String str)
    {
        if (str=="x")
        {
            return true;
        }
       
        //Til test af programmet
        System.out.println("x er ikke det samme som "+str);
       
        int plus = str.indexOf('+');
        String s1,s2;
        boolean b1, b2, b3, b4, ok=false;
       
        b1 = str.charAt(0)=='(';
        b2 = str.charAt(str.length()-1)==')';
       
        if (b1 && b2)
        {
            while (plus>=2 && (plus<=str.length()-3) && !ok)
            {
                s1=str.substring(1,plus);
                s2=str.substring(plus+1,str.length()-1);
                b3=xsyntaks(s1);
                b4=xsyntaks(s2);
                ok=(b3 && b4);
                plus = str.indexOf('+', plus+1);
            }
        }
        return ok;
    }
}

Det giver outputtet:

x er ikke det samme som (x+x)
x er ikke det samme som x
x er ikke det samme som x
Lort!

De to midterste linjer forstår jeg ikke! Hvordan kan metoden kaldes med "x" uden at returne true i begyndelsen af koden?