Spam filtrering på Postfix mailserver

Hej
Jeg har lavet en CentOS maskine, hvor jeg har installeret Postfix som MTA, Dovecot IMAP og Spamassassin som spamfilter.

Det er dog ikke lykkedes mig at få Spamassassin til at virke endnu.
I min main.cf har jeg tilføjet følgende linjer i bunden:
#SPAM
smtpd_helo_required = yes
disable_vrfy_command = yes

smtpd_recipient_restrictions =
            reject_invalid_hostname,
            reject_non_fqdn_sender,
            reject_non_fqdn_recipient,
            reject_unknown_sender_domain,
            reject_unknown_recipient_domain,
            reject_unauth_destination,
            reject_unauth_pipelining,
            permit_mynetworks,
            reject_non_fqdn_hostname,
        reject_rbl_client list.dsbl.org,
        reject_rbl_client relays.ordb.org,
        reject_rbl_client sbl-xbl.spamhaus.org

smtpd_sender_restrictions=check_sender_access hash:/etc/postfix/access

header_checks = regexp:/etc/postfix/header_checks

Det gør at jeg kun får hver 10. spammail, hvilket er ret godt, men alligevel meget da jeg stadig modtager 30 spammails pr. dag.
Jeg vil gerne have at enten Spamassassin eller Postfix kunne scanne resten af de mails for "keyword" som sex, viagra, watches, casino osv. men hvordan?
Kan jeg smide det ind i /etc/postfix/access ?