Ordet ”svampe” får nok de fleste til at tænke på lækre champignons og rørhatte, på dødelige fluesvampe eller måske på beretninger om, hvordan psykedeliske eksperimenter fik en kammerat til at føre en lang og meningsfuld samtale med en stuebirk.
Men med millioner af arter – fra bittesmå mug- eller skimmelsvampe til dybt mærkværdige slimsvampe eller kæmpestore paddehatte – og endda tusindvis af forskellige køn er svamperigets kompleksitet nærmest ubegribelig.
De kan ikke engang rigtigt rubriceres som planter eller dyr, men er noget helt for sig selv.
Den amerikanske dokumentarfilm Fantastic Fungi fortæller, hvordan disse fascinerende biologiske organismer vokser og endda kommunikerer via et omfattende netværk af mycelium under jorden eller i andet organisk materiale.
De trådlignende strukturer udgør i øvrigt en langt større masse end de synlige svampelegemer.
De sætter også svampene selv og eksempelvis træer i stand til at advare hinanden om skadedyr, tørke eller andre forhold af betydning for organismerne. Ofte endda over store afstande.
Myceliet binder således talrige organismer sammen i en fleksibel, selvorganiserende, robust og effektiv struktur, der i sin arkitektur og funktion minder en hel del om internettet.
Svampemateriale kan potentielt anvendes som fremtidens miljøvenlige og kosteffektive byggemateriale.
Blandt andet fordi det er let, stærkt og langt mindre vandkrævende end eksempelvis træ og har et nærmest dramatisk lavere CO2-aftryk end beton.
Og, ja, så kan man naturligvis også spise mange af svampene. Både i traditionelle retter, men deres mangfoldige egenskaber gør også nogle arter velegnede til at danne basis for en udviklingsindsats. På sigt kan de måske endda erstatte blandt andet kød helt eller delvist.
Ligeledes er svampenes farmaceutiske potentiale stort.
Dels indenfor behandling af fysiske sygdomme – hvilket pencillin jo er et godt eksempel på – dels i forbindelse med klinisk overvåget terapi og behandling af eksempelvis dødsangst.
Fantastic Fungi er en visuelt meget smuk film og kan blandt andet lejes gennem linket nedenfor, men er p.t. desværre ikke tilgængelig på danske streamingtjenester.
Se filmen på https://vimeo.com/ondemand/fantasticfungi
Titel: Fantastic Fungi. Kan ses på Vimeo On Demand
