Når pakken kommer til din hoveddør, kan du stadig hører hummeren kradse på indersiden af boksen.
Det fortæller folkene bag Friskhummer.dk, der nu vil til at sælge dugfriske hummere til danskerne.
Hummerne bliver fanget i Canada og derefter transporteret direkte til Danmark i iltet saltvand.
»I supermarkeder og hos fiskehandlere har de oftest ligget i akvarier i længere tid. Er du en hummerkender, vil du kunne smage forskellen. Har du endnu ikke smagt frisk hummer, har du en helt fantastisk smagsoplevelse til gode,« fortæller Lise Lausted og Mads Bro, der står bag Friskhummer.dk.
En hummer kan leve 36-48 timer uden vand, fordi den opsamler havvandet i gællerne og på den måde trækker vejret.
Danskere med generel hang til mad fra havet har allerede en række andre muligheder:
