Vidensbaseret arbejde sætter fut i appetitten.
Det mener canadiske forskere fra Laval University i Quebec, der har publiseret resultaterne af en undersøgelse.
I testen lod de en gruppe mennesker udføre forskelligt arbejde og lod efterfølgende deltagerne kaste sig over et tagselvbord. Gennemgående havde personer, der foretog arbejde med en stor hjerneaktivitet såsom at læse eller arbejde foran en computerskærm en betydelig større appetit.
Forskerne mener derfor, at aktiviteter som at læse, at skrive eller at arbejde med computerrelateret arbejde giver folk trang til at spise - nogen gange i overdreven stil så det kan føre til fedme.
»Vi er kommet frem til, at mentalt arbejde giver en stresspåvirkning, som kan stimulere appetitten,« siger en af forfatterne Angelo Tremblay.
Krævende intellektuelt arbejde havde også en påvirkning på kroppens glucose-behov.
Da læsning og computerarbejde i testen faktisk styrkede appetitten væsentligt mere end mindre krævende opgaver, så hævder Angelo Tremblay, at den stigende mængde computerrelateret arbejdsopgaver i Vesten også kan være årsag til den stigende tendens for overvægt og fedme.
Forskerne indrømmer, at undersøgelsen havde et begrænset prøvegrundlag, da kun 14 mennesker deltog, men de samme forskere lover at kaste sig over et større projekt på området meget snart.
Forskningen kan læses i et aktuelt nummer af Psychosomatic Medicine Journal.
